Libanesische Granatapfelmelasse

Unser libanesische Granatapfelmelasse wird traditionell hergestellt und biologisch angebaut, ohne Zusatz von Zucker. Diese Melasse ist ein Konzentrat aus Granatapfelsaft und ein Grundbestandteil der libanesischen Küche.

🌿 GESCHMACK: Die Granatapfelmelasse hat einen tiefen, süß-säuerlichen Geschmack, der Salaten, Saucen und Fleischgerichten eine besondere Note verleiht. Sie ist vielseitig einsetzbar und verleiht Gerichten eine exotische, fruchtige Tiefe.

💪 GESUNDHEIT: Granatapfelmelasse ist reich an Antioxidantien, Vitaminen und Mineralstoffen. Er unterstützt die Herzgesundheit, verbessert die Verdauung und hat entzündungshemmende Eigenschaften. Unsere Melasse enthält keinen zugesetzten Zucker, was ihn zu einer gesunden Wahl für Ihre Küche macht.

🏺 TRADITIONELLER PROZESS: Die Herstellung von Granatapfelmelasse umfasst das Entsaften frischer Granatäpfel und das langsame Reduzieren des Saftes bei niedriger Hitze, bis er sich zu einer Melassse verdickt. Diese traditionelle Methode bewahrt die natürlichen Aromen und Nährstoffe der Frucht. Im Libanon ist Granatapfelmelasse eine geschätzte Zutat, die oft während der Granatapfelerntezeit zubereitet wird.

🌿 PFLANZENFAKTEN UND GESCHICHTE: Der Granatapfelbaum, Punica granatum, ist im Nahen Osten beheimatet und wird seit Tausenden von Jahren kultiviert. Als Symbol für Fruchtbarkeit und Überfluss haben Granatäpfel eine reiche Geschichte in der nahöstlichen Kultur und Küche. Die leuchtenden Samen der Frucht sind nicht nur köstlich, sondern auch voller Nährstoffe, die sie zu einer wertvollen Ergänzung der Ernährung machen.

🌍 FAIR TRADE: Wir setzen uns für fairen Handel ein, indem wir direkte Partnerschaften mit lokalen Bauern eingehen. Jeder Kauf unseres Granatapfelsirups unterstützt die faire Bezahlung und nachhaltige Lebensgrundlagen der Bauern und trägt zur Förderung gerechter Handelspraktiken bei.

🏺 TRADITION: Bei Honeydew arbeiten wir eng mit lokalen Bauern zusammen, die nach traditionellen Methoden arbeiten, die von Generation zu Generation weitergegeben wurden. Jeder Kauf unterstützt direkt diese Kleinbauern und ihre Gemeinden, indem wir ihnen einen Markt bieten, um ihre hochwertigen Produkte weltweit bekannt zu machen.

Erlebe die reiche Essenz des Libanon in jedem Spritzer mit unserer exquisiten libanesischen Granatapfelmelasse.

• Handgefertigt nach traditionellen Methoden aus den feinsten, sonnengereiften Granatäpfeln des Mittelmeers, verleiht dieser natürliche Genuss Ihren kulinarischen Kreationen einen Hauch von spritziger Süße.
• Unsere Melasse enthält keinen Zuckerzusatz und nur reinen Granatapfel-Zitronen-Extrakt, um Salaten eine pikante Note zu verleihen, Fleisch zart zu marinieren oder Saucen eine köstliche Geschmackstiefe zu verleihen.
• Jede Flasche ist ein Zeugnis für Qualität und bewahrt den authentischen Geschmack des Libanons ohne jegliche Zusatzstoffe oder Konservierungsmittel.
• Egal, ob du ein erfahrener Koch oder ein aufstrebender Hobbykoch bist, unsere Granatapfelmelasse ist eine unverzichtbare Zutat, die die lebendigen Aromen des Mittelmeeres in sich vereint.