Über den Gründer und die honeydew-Brand

Man sagt, man soll sich im Flugzeug zuerst die eigene Sauerstoffmaske aufsetzen, bevor man anderen hilft. 2017 verließ ich den Libanon und zog nach Freiburg, ohne die Absicht, zurückzublicken. Doch nach sieben Jahren als Ingenieur für erneuerbare Energien und in ständiger Beschäftigung mit Nachhaltigkeit wuchs in mir der Wunsch, auch meine Familie und mein Heimatland zu unterstützen. Ich wollte dem Libanon, bekannt für hochwertiges Olivenöl, helfen und die Bauern stärken. Die Olivenhaine und der unvergleichliche Geschmack des Olivenöls sind in der Tradition, den Familien und der Kultur des Landes tief verwurzelt.

Das Konzept von "Honeydew" wurde 2023 inspiriert, vor einem Jahr schien es fast unmöglich, handgeerntetes libanesisches Olivenöl nach Deutschland zu bringen, angesichts der Herausforderungen seit Covid, der Hafenexplosion und den regionalen Konflikten.

Dank wunderbarer Unterstützung im Libanon und in Deutschland und trotz schlafloser Nächte und Bürokratie, um alle Lizenzen zu erhalten, bin ich stolz zu sagen, dass kaltgepresstes, saisonal frisches, Premium-Extra-Vergine-Olivenöl aus dem Libanon jetzt in ganz Deutschland verfügbar ist.

Und das ist erst der Anfang...

Hassan Kaouk - Gründer (2024)

Warum der Name Honeydew?

Meine Frau Claudia ist meine Stütze im Leben, und ihre Unterstützung war entscheidend dafür, dass Honeydew Realität wurde. Als wir überlegten, welcher Name unsere Marke und Geschichte am besten repräsentieren würde, kam die Inspiration, als Claudia nach dem idealen Grünton suchte, der authentisches libanesisches Olivenöl symbolisiert. Sie entdeckte einen Farbton namens "honeydew". Wir waren uns einig, dass dies der perfekte Name ist, da er in unserer Vision von reinem Olivenöl den morgendlichen mediterranen Tau auf den Oliven und Olivenbäumen hervorruft, der diesen Pflanzen ihren intensiven, fruchtigen Geschmack verleiht.

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  • "Icon für kostenlosen Versand: Paket mit Bewegungslinien und funkelnden Sternen, dargestellt auf grünem Hintergrund. Kostenloser Versand bei Honeydew
  • Symbol für Fairen Handel: Zwei Hände, die sich zu einem Herz formen, umgeben von einem Pfeilkreis auf grünem Hintergrund. Fair Trade bei Honeydew
  • 100% Bio-Icon: Zwei stilisierte Blätter über dem Schriftzug 'BIO', umgeben von einem Kreis, auf grünem Hintergrund. Nachhaltigkeit und Bio-Qualität bei Honeydew
  • Symbol für Unterstützung des Down-Syndroms: Eine weiße Hand mit dem Schriftzug 'Support' auf grünem Hintergrund. Unterstützung und Bewusstsein bei Honeydew

Let customers speak for us

from 374 reviews
Wie bei Oma im Libanon

So leckeres intensives authentisches Olivenöl wie frisch gepresst bei Oma im Libanon . Hab bereits etliche Kanister bestellt und werde kein anderes mehr kaufen . Top 👍🏼

Soraya Haidar
2 x 3L Libanesisches Olivenöl
Unfassbar lecker

Unfassbar lecker !!! So intensiver Olivengeschmack die Gläser waren schnell leer !

Soraya Haidar
Libanesische Tapenade
Sehr

Sehr gut!

Anonym
Libanesisches natives Olivenöl extra vergine
Kein anderes Olivenöl mehr !!!

Seitdem ich bei Honeydew unter anderem das Olivenöl bestelle, kaufe ich kein anderes mehr. Schmeckt genau wie bei meiner Oma im Libanon . Authentisch , frisch, lecker und rein . Ich schmecke die Oliven die Bäume ich rieche den Olivenhain im Libanon 🍀 danke dafür

Soraya Haidar
Libanesisches natives Olivenöl extra vergine
Echtes Süd Libanesische Olivenöl MEGA Lecker

Ich habe zum probieren 750ml bestellt erstmal weil ich seit 20 Jahren auf der Suche nach den Originalen stein und kaltgepressten olivenöl der Libanesischen Olivenbaum bin.
Ich habe schon tausende andere olivenöle probiert aber keines davon kommt annähernd an dieses leckere und einzigartige geschmackliche Stück Heimat. Ich habe sofort in Mengen mit Familie nachbestellt und dieses Öl ist genauso hochwertig und lecker. Vielen Dank honeydew und macht weiter so 🫡

Ali
Libanesisches natives Olivenöl extra vergine
Beste Libanesische Öl

Ich habe seit 20 Jahren nach gleichwertiges Olivenöl wie aus dem süd libanon hier in Deutschland plus Import gesucht und probiert.. Dieses Olivenöl von honeydew ist mit Abstand das Beste was ich in den letzten 20 Jahren probiert habe. Ich bin begeistert wie qualitativ hochwertig und gleichwertig dieses Öl ist. Es ist 1 zu 1 wie das aus Libanon.

Meine ganze Familie und ich sind nun Dauerkunde hier , wir haben schon mehrere Bestellungen gemacht, die Qualität und der Geschmack sind immer noch TOP. Vielen Dank honeydew

Ali
2 x 5L Libanesisches Olivenöl
Super zufrieden

Sehr,sehr lecker. Werde es wieder bestellen

Anonym
Libanesischer Zaatar
Der authentische libanesische Geschmack

Vielen Dank, dass ihr mir den Geschmack meiner Heimat zurückgebracht habt. Jetzt kann ich Zaatar-Manakeesh, Taboulé, Hummus und Kibbeh Nayye genießen. Ich wünschte nur, ihr hättet auch Arak im Angebot😁

Fayez Saikali
Libanesisches natives Olivenöl extra vergine
Tolle Produkte

Tolle Produkte, schnelle Lieferung

Anonym
Libanesische Granatapfelmelasse
صرلي زمان بدور على زيت لبناني نخب اول فخامة

صرلي زمان بدور على زيت لبناني نخب اول
فخامة عنجد

Abdulrahman Yaghi
Libanesisches natives Olivenöl extra vergine
Gerbe wieder

Sehr angenehmes, fruchtiges Olivenöl. Gut z.B. über Jakobsmuscheln oder auch ein paar Tropfen auf Blumenkohlpüree.
Die Lieferung war sehr schnell und unkompliziert. Gerne wieder!

Tilpele
Libanesisches natives Olivenöl extra vergine

Euer Flyer ist großartig, er lädt dazu ein, eure Produkte zu kaufen, die hervorragend sind. Das Leben deines Bruders bzw. Schwagers mit Down Syndrom unterstützen wir sehr gern.

Anonym
Libanesisches natives Olivenöl extra vergine
schmeckt angenehm

schmeckt angenehm.

Anonym
Libanesisches natives Olivenöl extra vergine
Super Qualität

Super Qualität, schnelle Lieferung, sehr empfehlenswert!

Anonym
Libanesisches natives Olivenöl extra vergine
Wie erwartet sehr fruchtig lecker

Wie erwartet sehr fruchtig lecker.
Schneller und zuverlässiger Versand, gut verpackt.

Anonym
Libanesische Granatapfelmelasse