Über den Gründer und die honeydew-Brand

Man sagt, man soll sich im Flugzeug zuerst die eigene Sauerstoffmaske aufsetzen, bevor man anderen hilft. 2017 verließ ich den Libanon und zog nach Freiburg, ohne die Absicht, zurückzublicken. Doch nach sieben Jahren als Ingenieur für erneuerbare Energien und in ständiger Beschäftigung mit Nachhaltigkeit wuchs in mir der Wunsch, auch meine Familie und mein Heimatland zu unterstützen. Ich wollte dem Libanon, bekannt für hochwertiges Olivenöl, helfen und die Bauern stärken. Die Olivenhaine und der unvergleichliche Geschmack des Olivenöls sind in der Tradition, den Familien und der Kultur des Landes tief verwurzelt.

Das Konzept von "Honeydew" wurde 2023 inspiriert, vor einem Jahr schien es fast unmöglich, handgeerntetes libanesisches Olivenöl nach Deutschland zu bringen, angesichts der Herausforderungen seit Covid, der Hafenexplosion und den regionalen Konflikten.

Dank wunderbarer Unterstützung im Libanon und in Deutschland und trotz schlafloser Nächte und Bürokratie, um alle Lizenzen zu erhalten, bin ich stolz zu sagen, dass kaltgepresstes, saisonal frisches, Premium-Extra-Vergine-Olivenöl aus dem Libanon jetzt in ganz Deutschland verfügbar ist.

Und das ist erst der Anfang...

Hassan Kaouk - Gründer (2024)

Warum der Name Honeydew?

Meine Frau Claudia ist meine Stütze im Leben, und ihre Unterstützung war entscheidend dafür, dass Honeydew Realität wurde. Als wir überlegten, welcher Name unsere Marke und Geschichte am besten repräsentieren würde, kam die Inspiration, als Claudia nach dem idealen Grünton suchte, der authentisches libanesisches Olivenöl symbolisiert. Sie entdeckte einen Farbton namens "honeydew". Wir waren uns einig, dass dies der perfekte Name ist, da er in unserer Vision von reinem Olivenöl den morgendlichen mediterranen Tau auf den Oliven und Olivenbäumen hervorruft, der diesen Pflanzen ihren intensiven, fruchtigen Geschmack verleiht.

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  • "Icon für kostenlosen Versand: Paket mit Bewegungslinien und funkelnden Sternen, dargestellt auf grünem Hintergrund. Kostenloser Versand bei Honeydew
  • Symbol für Fairen Handel: Zwei Hände, die sich zu einem Herz formen, umgeben von einem Pfeilkreis auf grünem Hintergrund. Fair Trade bei Honeydew
  • 100% Bio-Icon: Zwei stilisierte Blätter über dem Schriftzug 'BIO', umgeben von einem Kreis, auf grünem Hintergrund. Nachhaltigkeit und Bio-Qualität bei Honeydew
  • Symbol für Unterstützung des Down-Syndroms: Eine weiße Hand mit dem Schriftzug 'Support' auf grünem Hintergrund. Unterstützung und Bewusstsein bei Honeydew

Let customers speak for us

from 352 reviews
hervorragenden Produkten

Ich unterstütze immer gerne Unternehmen mit guten Idealen und hervorragenden Produkten. Das hier ist das Wahre.

James Quartley
Libanesisches natives Olivenöl extra vergine
Sehr gute Qualität

Sehr gute Qualität wie immer

Anonym
2 x 5L Libanesisches Olivenöl
Saftiger und intensiver Olivengeruch

Ich habe das Olivenöl geöffnet, und mir kam direkt ein saftiger, intensiver Olivengeruch entgegen. Genau so, wie es riecht, schmeckt es auch. Dieses Olivenöl ist von einer Qualität, wie ich sie bisher noch nie im Supermarkt erhalten habe. Auch die Granatapfelmelasse hat einen wunderbar fruchtigen und zugleich säuerlichen Geschmack! Ich bin begeistert von der Qualität und dem Geschmack der Produkte.

Tereza Zeneli
Libanesisches natives Olivenöl extra vergine
Schmeckt super

Schmeckt super. Bin sehr zufrieden

Anonym
Libanesische Granatapfelmelasse
Hochwertiges Öl

Wirklich schönes und hochwertiges Öl, gerne wieder.

Anonym
Libanesisches natives Olivenöl extra vergine
Habe bis jetzt circa 36 Litern Olivenöl gekauft

Habe bis jetzt circa 36 Litern Olivenöl gekauft, bin absolut begeistert und zufrieden auch die Lieferung war sehr schnell. Bedanke mich. LG Kocak

Hacı koçak
2 x 5L Libanesisches Olivenöl
Einfach das Beste!!!!

Einfach das Beste!!!!

Anonym
Libanesisches natives Olivenöl extra vergine
Fantastiko

Fantastiko

Naci Erdal
Libanesische Tapenade (Upsell)
Perfect!

Perfect!

Carolina Velano
Libanesischer Zaatar
Sehr guter Geschmack und frei von Zusätzen

Sehr guter Geschmack und frei von Zusätzen, ich bin großer Fan.

Patricia Heinlein
Libanesische Granatapfelmelasse
Probieren

Sehr gute Qualität

Mustapha Houneineh
Libanesisches natives Olivenöl extra vergine
Tolles Olivenöl mit super Geschmack und Qualität!

Tolles Olivenöl mit super Geschmack und Qualität! Auch die anderen Produkte und die Geschichte dahinter haben uns sehr zugesagt, wir bestellen auf jeden Fall wieder! :)

Jonas Tanzberger
Libanesisches natives Olivenöl extra vergine
Excellent products and fast delivery

Excellent products and fast delivery

Carolina Velano
Libanesische Granatapfelmelasse
Super Qualität

Schmeckt wie in der Heimat

Zeinab Ramadan
Libanesische Tapenade
Herrlich

Herrlich

Zeinab Ramadan
Libanesisches natives Olivenöl extra vergine