Über den Gründer und die honeydew-Brand
Man sagt, man soll sich im Flugzeug zuerst die eigene Sauerstoffmaske aufsetzen, bevor man anderen hilft. 2017 verließ ich den Libanon und zog nach Freiburg, ohne die Absicht, zurückzublicken. Doch nach sieben Jahren als Ingenieur für erneuerbare Energien und in ständiger Beschäftigung mit Nachhaltigkeit wuchs in mir der Wunsch, auch meine Familie und mein Heimatland zu unterstützen. Ich wollte dem Libanon, bekannt für hochwertiges Olivenöl, helfen und die Bauern stärken. Die Olivenhaine und der unvergleichliche Geschmack des Olivenöls sind in der Tradition, den Familien und der Kultur des Landes tief verwurzelt.
Das Konzept von "Honeydew" wurde 2023 inspiriert, vor einem Jahr schien es fast unmöglich, handgeerntetes libanesisches Olivenöl nach Deutschland zu bringen, angesichts der Herausforderungen seit Covid, der Hafenexplosion und den regionalen Konflikten.
Dank wunderbarer Unterstützung im Libanon und in Deutschland und trotz schlafloser Nächte und Bürokratie, um alle Lizenzen zu erhalten, bin ich stolz zu sagen, dass kaltgepresstes, saisonal frisches, Premium-Extra-Vergine-Olivenöl aus dem Libanon jetzt in ganz Deutschland verfügbar ist.
Und das ist erst der Anfang...
Hassan Kaouk - Gründer (2024)
Warum der Name Honeydew?
Meine Frau Claudia ist meine Stütze im Leben, und ihre Unterstützung war entscheidend dafür, dass Honeydew Realität wurde. Als wir überlegten, welcher Name unsere Marke und Geschichte am besten repräsentieren würde, kam die Inspiration, als Claudia nach dem idealen Grünton suchte, der authentisches libanesisches Olivenöl symbolisiert. Sie entdeckte einen Farbton namens "honeydew". Wir waren uns einig, dass dies der perfekte Name ist, da er in unserer Vision von reinem Olivenöl den morgendlichen mediterranen Tau auf den Oliven und Olivenbäumen hervorruft, der diesen Pflanzen ihren intensiven, fruchtigen Geschmack verleiht.
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Das ist Bob :)Kultur und Visionen -
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from 257 reviewsSehr lecker. Nur beim Kanister gab es ein paar Stellen, wo ich mir Sorgen machte, ob er noch intakt war.
Schmeckt intensiv und sehr lecker!!!!
Sehr lecker das passt zum Salat und zum Fleisch man schmeckt es das etwas besonders ist und die null acht 15 Sachen sind
Ich hatte nie ein richtiges Olivenöl gehabt daher hat es sich wirklich mit diesem Olivenöl wirklich gelohnt!!!
Hallo liebes honeydew team ,ich habe zwar schon eine ausführliche Bewertung schon abgegeben aber der so guten Qualität gerne nochmal also das warten hat sich ausgezahlt ,ich habe schon in meinem Leben sehr viele Olivenöle ausprobiert aus verschiedenen Ländern das was ihr mir geschickt habt war erster Klasse in allen Punkten.ich kann das Öl pur trinken ich kann Brot pur tunken.wir benutzen unsere Olivenöle zum grösten teil bei Salaten mit Granatapfel Sirup,sumac und das passt oder harmoniert so gut zusammen.
Tolle Qualität, wir sind begeistert.
Sehr hohe Qualität der Produkte frisch und sehr gut Verpackt, was mir auch gefällt ist das alle Produkte bzw. die Behältern sehr großzügig befüllt sind bis an denn Rand befüllt sind das schätze ich sehr, dass zeigt die Großzügigkeit der Verkäufer. Ich habe schon zwei Bestellungen getätigt und bin sehr zufrieden ich werde auch in Zukunft weitere Bestellungen tätigen.
Das Olivenöl ist ein Geburtstagsgeschenk für meinen Bruder, daher kann ich nicht sagen, wonach es schmeckt oder wie es aussieht. Aber die Flasche sie toll und stabil aus. Ich hoffe ihm damit etwas Gutes zu schenken.
Großartige Qualität, selten so ein Olivenöl gehabt.
Beim öffnen das Kanisters hat die ganze Küche nach Oliven gerochen. Das wird definitiv nicht meine letzte Bestellung gewesen sein
Top sehr zufrieden
Einfach ein hochwertiges Olivenöl. Den Preis wert.
Top Qualität! Allein der Duft ist himmlisch!
Werde immer wieder bestellen .
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